中国国际餐饮食材展览会由中华人民共和国商务部批准，中国食品科学技术协会，食物与营养咨询委员会，中国食品工业协会，安捷美展览联合发起的，本届展会以“搭建交流合作平台 引导行业健康发展”为主题，展示健康餐饮食材行业名企，捕捉市场机遇，以国际化为目标，立足中国走向世界，本次展览会志在为国内外生产商、经销商、零售商、专家学者、爱好者、记者和消费者以及相关人士能够与企业进行面对面的经销洽谈、商贸合作、经验交流创造一个最直接和有效的平台。使供销一体化，为完善整个营销网络，为企业迅速进入中外市场、更为行业发展起到积极的作用。