在实验室检测粮食和面粉等固体类食品时，通常需要将固体样品粉碎成粉末。以往的粉碎方式多是通过手工碾磨、捣碎，随着技术的进步，目前实验室多采用仪器代替人工进行粉碎。使用仪器可以保证样品的粉碎细度，也能提升样品的制备效率，同时确保样品粉碎的均匀度。使用仪器不仅能提升实验的速度、提高工作效率，还能节省人力去碾磨粉碎。实验室粉碎磨就是这种仪器，它的种类在市面上有很多，不同种类，其粉碎的原理、方式和效率等都有所不同；在选择合适的粉碎磨时，需要采购人员仔细挑选并询问明白其功能、用途等。
托普云农生产的常用的实验室粉碎磨目前有两种，一种是JXFM110锤式旋风磨，另一种是旋风式粉碎磨。前者是通过高速锤击的方式来粉碎样品，操作简单、运转平稳，适用于科研单位、小型加工作坊等种子的粉碎、碾磨工作；后者是通过高速气流撞击样品来粉碎，适合陈化粮检测和小麦全麦粉面筋测定的样品制备，能够为降落值、面筋参数、粘度值及各项生化指标提供标准的粉末样品。实验室粉碎磨除了要能粉碎出符合试验标准细度的样品来，还需要具有防尘功能，减少样品内化学物质的损失等功能，这些都是一个好的粉碎磨所要具备的。
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实验室粉碎磨http://www.grain17.com/yq_class/yq_267_1.html
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